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[May의 알면 가끔 쓸모 있는 지식들][알가쓸지]

대륙의 먹으면 죽을 수도 있는 가짜 음식 BEST 13 [알가쓸지]

by winner ONE 2020. 2. 23.
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대륙의 먹으면 죽을 수도 있는 가짜 음식 BEST 13 [알가쓸지]

 

1. 산업 소금 

 

중국의 가짜 소금은 식용을 하면 안 됩니다. 만약 사람이 먹게 되면 간과 콩팥에 무리가 가게 되고 심하면 암에 걸릴 수도 있습니다. 산업 소금의 용도를 간단히 설명하자면  종이를 표백하거나 기계를 청소할 때 쓰입니다. 짠맛을 내는 것은 마찬가지고 가격이 훨씬 싸니 중국에서는 몰래 유통이 된다고 하네요.  규제가 약해서 쓰다 걸려도 그냥 유야무야 넘어간다고 합니다. 그리고 더욱더 큰 문제는 중국의 상점과 레스토랑은 이런 산업 소금을 사용한다는 게 적발이 됐다는 것입니다. 중국 여행을 가시게 될 때는 그냥 소금을 사서 가는 게 훨씬 마음 편할 수도 있다는 생각이 드네요. 산업 소금과 비슷하게 밀가루와 말린 진흙 가루를 섞어서 후춧가루로 파는 곳도 있다고 하네요. 

 

2. 쥐 케밥 

중국 야시장에서나 길거리 음식에서는 흔히 케밥이나 바비큐 꼬치 등을 잘 볼 수가 있는데요. 잘못하고 먹게 된다면 여러분은 쥐고기를 먹게 될 수도 있습니다. 위에 사진은 뜨거운 물에 산채로 쥐를 넣고 조리를 하는 과정을 찍은 사진인데요. 이밖에도 새끼 쥐로 샤부샤부를 만들기도 한다는 기사도 있어서 문제가 되기도 했지만 아직도 이런 곳이 많다고 하니 여러분 조심하시기 바랍니다. 길거리 음식은 어느 나라라도 위험합니다. 하지만 중국에서는 더 위험할 수도 있습니다. 그건 바로 여러분이 뭘 먹었는지 확신할 수 없기 때문입니다.  

 

 

3. 가짜 소고기 

 

중국에서 돼지고기를 소고기로 속이고 파는 것이 적발이 되었습니다.  이 가짜 소고기에는 독성 물질이 아주 많이 있는데요. 이 가짜 소고기를 만드는 불법 돼지고기 제조업체에서는 파라벤, 왁스, 산업 소금 등 각종 화학 물질에 돼지고기를 담가서 소고기로 만들었는데요. 만약 주변에 외국인 친구 중 무슬림이라든지 돼지고기를 먹으면 안 되는 종교를 가진 친구가 있다면 알려주세요. 의도하지 않았지만 자신도 모르는 사이에 자신의 종교의 교리를 어기게 되는 것이니까요. 그리고 여담이지만 여기에서 적발을 한 경찰들의 말을 들어보면 한동안 고기는 생각도 안 났다고 합니다. 

 

4. 가짜 달걀 


가짜 달걀은 젤라틴, 식용색소, 여러 독성 물질을 섞어서 만듭니다. 만드는 과정은 파라벤,  왁스, 탄화칼슘을 넣어서 껍데기를 만들고 레진, 녹말, 해조류 추출액, 응고제로 흰자를 만들고 노른자는 고무 같은 레진에 색소와 알룸이라는 독성 물질을 섞어 만듭니다. 이렇게 완전히 다 만들어진 가짜 달걀을 보게 되면  진짜랑 아주 비슷해 보입니다.  가짜랑 진짜를 구분하려면 우선 진짜 달걀은 냄새가 살짝 나고 껍질에 점들이 자연스럽게 있습니다. 그리고 가짜 달걀은 이상하게 매끈하고 달걀이 깨질 때 투명한 막이 없습니다. 오히려 깨끗해 보이도록 인위적으로 만든 게 더 티가 나게 됐네요.  

5. 가짜 호두

 

중국 광저우 시장에서 가짜 호두를 팔고 있다는 사실이 발견되었는데요.  이 가짜 호두를 만드는 법은 호두 껍질을 까고 열매를 빼내고 남은 껍질에는 콘크리트 등을 넣어서 본드를 넣어서 합치고 무게가 나가게 한 뒤 치밀하게 진짜 호두와 가짜 호두를 합쳐서 파는데요.  진짜 너무하네요. 먹는 걸로 장난치다가 천벌 받아요, 이 사람들아. 

6. 가짜 쌀 

중국 쌀이 싸서 드시는 분들이 많으신데 국산 쌀이 비싸니 당연하겠지만 만약 이 글을 보시게 되면 중국 쌀은 쳐다도 못 보게 될 겁니다. 가짜 쌀을 만드는 과정은 간단히 설명을 하자면 합성 레진을 쌀처럼 자른 가짜 쌀입니다. 합성 레진이란 플라스틱으로 재활용 과정에서 아주 싸게 만들 수 있습니다. 가짜 쌀도 만들 때 진짜 쌀을 같이 넣어서 뭔가 이상하다는 걸 느끼지 못하도록 합니다. 가짜 쌀과 진짜 쌀을 구분하는 과정은 볶아보게 되면 쌀이 녹으면서 탄 플라스틱 냄새가 난다고 하면 바로 버려야 합니다.  이 가짜 쌀로 된 밥을 3그릇을 먹게 되면  비닐봉지 하나 먹은 것과 똑같다고 하네요. 하.. 가짜 쌀 만든 사람 하루 종일 그냥 삼시 세끼를 가짜 밥을 먹게 해줘야 하는데...

 

7. 가짜 꿀

 

대부분 사람들은 꿀을 좋아하지만 가짜 꿀이 전 세계 곳곳에 있어 소비자들의 건강을 위협하고 있는데요. 중국의 꿀에 대한 평판은 매우 나쁩니다. 제남 지방에서 벌꿀의 약 70%가 가짜라고 하는데요.  UN 식량농업기구(FDA)의 자료에 따르면 중국은 2013년 46만 1431T, 2014년 47만 4786T, 2015년 48만 8726T, 2016년 50만 2614T의 꿀을 생산했다고 합니다. 어떻게 중국의  꿀벌 수는 줄었지만 꿀벌 수보다 더 훨씬 많은 꿀을 생산할 수 있었을까요? 바로 가짜 꿀이기 때문이죠. 중국의 가짜 꿀은  두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째 불량 벌꿀로 벌꿀과 설탕, 부엽 뿌리 또는 조청을 혼합한 것과  두 번째로 명반, 설탕, 물, 색소로 만드는 가짜 꿀입니다. 1kg의 가짜 꿀은 약 5000원~15,000원에 판매가 된다고 하네요. 

 

8. 가짜 분유

 

중국에서 분유로 일어난 큰 사건 중에 하나가 바로 이 가짜 분유 사건입니다. 속칭 멜라민 분유 사건으로 이미 그 사건이 일어난 지 10년 이상 지났지만 자국민들조차 여전히 중국산 분유를 자녀들에게 먹이려 하지 않고 있다고 합니다. 이 멜라민 분유 파동으로 수십 명의 영아가 숨지고 30만 명이 신장결석 등으로 입원했는데요. 멜라민을 간단하게 소개하자면 플라스틱을 제조할 때 사용하는 화학물질로 단백질 수준을 인위적으로 높이기 위해 멜라민을 분유에 첨가한 것으로 드러났습니다. 이 사건이 10년 이상이나 지났지만 자국민들은 여전히 국산 유아용 분유 제품을 고려하지 않고 있다고 합니다. 정말 죽은 아이들이 너무나 불쌍하네요. 애도를 표합니다. 그리고 그 아이들을 죽게 한 관련된 모든 사람들은 꼭 천벌 받으시기 바랍니다.

 

9. 피임약 오이

 

중국신문사에서 광둥성과 산시성에서 오이의 크기를 크게 하고 신선하게 보이기 위해 오이 열매가 맺기 시작했을 때 피임약을 묻혀 키운 오이가 있다고 보도를 했었습니다. 이에 대해 의학 전문가들은 피임약을 묻힌 오이를 장기적으로 섭취하게 될 시 영구 불임까지 초래할 수 있다고 경고했습니다. 

 

10. 가짜 버블티

 

일반적으로 버블티에 들어가는 알갱이를 타피오카 펄이라고 하는데요. 보통 열대 식물인 카사바의 뿌리에서 채취한 녹말을 뭉쳐서 만듭니다. 그런데 중국에서 폐타이어와 고무 등으로 가짜 타피오카 펄을 만들어 판 업체가 적발되었습니다. 위 사진은 중국에서 버블티를 마신 한 남성의 위 CT 사진입니다. 의사들은 만약 이런 걸 먹을 경우 사라지지 않을 뿐만 아니라 오랫동안 몸속에 남아있게 되며 위장 장애 또는 다른 장기에도 악영향을 줄 수 있다고 합니다. 중국에서는 이미 이 같은 먹거리 안전사고 문제가 이미 사회 문제로 되었다고 하니 정말 무섭네요. 

 

11. 가짜 오리 피 

중국 베이징 시내 일대에서 가짜 오리 피가 적발되어서 충격을 주고 있는데요.  만드는 과정은 양과 소의 피를 섞어서 오리피가 두부 같은 질감이 될 때까지 가열을 한 다음 맹독성 화학물질인 포름 알데히드와 과산화수소 성분을 넣어서 만든다고 합니다. 

 

12. 가짜 식용유

과거에서부터 폐식용유를 가공해 가짜 식용유를 사용한 중국에서는 수년 전부터 유명식당에까지 질 낮은 식용유 사용이 심각한 사회 문제로 대두되었었는데요. 그중 가장 큰 가짜 식용유 사건이 바로 '하수구 식용유'사건입니다. 이 하수구 식용유를 만든 일당은 산둥성과 산시성 일대에서 하수구 등에서 버린 기름을 모아 판매를 했는데요. 그 규모는 무려 92억 원이나 된다고 합니다. 중국 인민법원은 가짜 식용유를 판매한 일당들에게 사형 등 중형을 선고했습니다. 이런 식품 안전 문제는 이렇게 엄중하게 처벌을 해야 하는 게 맞는 것 같습니다. 

 

13. 가짜 미역

 

중국에서 포장된 상태였을 때는 바짝 말린 미역이었지만 개봉 후 실제 제품 상태를 확인했을 때는 검정 비닐이어서 충격을 줬다. 그리고 치밀하게 들키지 않게 하려고 포장지에다 미역의 영양 성분까지 상세히 적어놓기까지 해서 보는 이들로 하여금 충격에 빠지게 하였습니다. 


May의 한마디

마지막으로 모든 중국 음식이 모두 이런 건 당연히 아닙니다. 하지만 중국 여행을 가시게 되는 일이 있게 된다면 이 블로그를 한 번쯤 기억해보고 또 여행자 보험은 꼭 드시고 여행 가셔서 즐거운 추억 만드시길 바랍니다.


 

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